Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi dan Vitamin serta mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual di toko-toko, buah jauh lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya serta dari sisi harga umumnya jauh lebih murah dibanding suplemen yang memiliki fungsi yang sama.
Di bawah ini kita dapat melihat kandungan, khasiat dan manfaat sehat dari beberapa jenis buah yang ada di bumi :
1. BUAH TOMAT (TOMATO)Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan badan. Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia (kehilangan nafsu makan).- tomat mengandung vitamin A, B1 dan C.- tomat dapat membantu membersihkan hati hati dan darah kita.- tomat dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :a. gusi berdarah.b. rabun senja / kotok ayam.c. penggumpalan darah.d. usus buntu.e. kanker prostat dan kanker payudara.
2. BUAH PEPAYA (PAPAYA)Jus pepaya memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan dan demam. - pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A.- pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan.- pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.- pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :a. menyembuhkan luka.b. menghilangkan infeksi.c. menghilangkan alergi
3. BUAH PISANG (BANANA)Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.- pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.- pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.- pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.- pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :a. gangguan pada lambung.b. penyakit jantung dan strokec. stressd. menurunkan kadar koleterol dalam darah.
4. BUAH MANGGA (MANGO)Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.- mangga mengandung vitamin A, E dan C.- mangga dapat bertindak sebagai disinfektan.- mangga dapat membersihkan darah.- mangga dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :a. bau badan / bb / bau tubuh yang tidak enak.b. menurunkan panas tubuh saat demam.
5. BUAH STRAWBERRY (STRAWBERRY)- stoberi mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C.- stobery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.- strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :a. mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih.b. menjadi anti virusc. menjadi anti kanker.
6. BUAH ALPUKATKandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.Kandungan Alpukat antara lain:- Omega-9, yang mampu menurunkan kelebihan “kolesterol jahat” LDL secara efektif.- Vitamin A dan Vitamin E, yang termasuk anti oksidan untuk mengatasi Kanker, anti keriput kulit dan awet muda.- Vitamin B6 yang tergolong vit. B kompleks, penting untuk mengontrol fungsi sistem saraf. Kekurangan vit. B6 pada Ibu hamil trimester I sering menyebabkan rasa mual dan muntah-muntah hebat.- Zat Besi dan Tembaga, dapat mengatasi kekurangan darah ( Hb rendah ).- Mineral Magnesium dan Kalsium, dapat membantu menjada kesehatan Tulang.- Mineral Kalium, dapat meredakan Tekanan Draah Tinggi, mengontrol debaran jantung dan menjaga Kesehatan Sistem saraf.- Asam Folat, untuk pertumbuhan sel Otak Janin.- Glutation, termasuk antioksidan yang dapat mengusir Kanker dan serangan Jantung.- Beta-sitosterol, yang dapat menormalkan “kolesterol jahat” ( LDL, Low Density Lipoprotein ), Trigliseride dan Total Lemak darah.
7. BUAH APEL (APPLE)Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman "melepaskan" kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.- apel mengandung vitamin A, B dan C.- aple dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.- apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :a. menjadi zat anti kanker.b. mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.
8. BUAH JERUK (ORANGE)Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.- jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.- jeruk mengandung antikanker bagi tubuh.- jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :a. mengobati sariawan.b. menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.
9. BUAH PEAR / PIR (PEAR)Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.- pear mengandung vitamin C dan provitamin A.- pear mengandung anti oksidan yang baik untuk menjaga kesehatan.- pear dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :a. menurunkan demam / panas tubuh.b. mengencerkan dan menhilangkan dahak pada batuk berdahak.
10.BUAH JAMBU BIJI MERAH / JAMBU MERAH (GUAVA)- jambu merah mengandung vitamin C yang sangat banyak.- jambu merah mengandung zat antioxidan dan antikanker.- jambu merah mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :a. menurunkan kadar kolesterol darahb. mengobati infeksi.c. menjaga mengobati sariawan.d. memperlancar peredaran darah.e. melancarkan saluran pencernaan.f. mencegah konstipasi.
11.BUAH SEMANGKA (WATERMELON)Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari.- semangka mengandung vitamin C dan provitamin A.- semangka dapat menjadi antialergi.- semangka mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :seperti :a. menurunkan kadar kolesterol.b. mencegah dan menahan serangan jantung.
12.BUAH MELON (HONEYDEW)- melon mengandung vitamin C dan provitamin A.- melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.- melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :a. mencegah darah menggumpal.b. membersihkan kulit.c. menlancarkan saluran pencernaan.d. menurunkan kadar kolestrerol.
13.BUAH WORTEL (CARROT)- wortel kaya akan vitamin A.- wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.- wortel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :a. meningkatkan kekebalan dan ketahanan tubuh jasmani.b. menjaga hati tetap sehat.
14.BUAH BELIMBING (STAR FRUIT)Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.- belimbing mengandung vitamin C dan provitamin A.- belimbing dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.- belimbing mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :a. menurunkan tekanan darah.b. menurunkan kadar / tingkat kolesterol dalam tubuh.
15.BUAH NANAS (PINEAPPLE)Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.- nanas mengandung vitamin B dan C.- nanas dapat mencegah terkena serangan jantung dan stroke / struk.- nenas dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :a. menyembuhkan luka.b. menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.
16.KELENGKENGBuah ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric, vitamin A dan B. sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. Selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.17.LECI:Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.
18.BELEWAHKandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa shingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.
19.KELAPA:Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya selain tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa. Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan penjelasan di atas, semoga buah-buahan tidak lagi dilupakan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.
20.DELIMA:Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.
21.KURMAKandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.
Sumber : organisasi.org
